Voici l’occasion d’aller en montagne et d’observer quelques vestiges du passé mauresque et romain de la région à Silves (l'ancienne capitale maure), avec son château et sa cathédrale. Gravissez les montagnes de Monchique jusqu'à Foia, le point culminant de l'Algarve. Après le dîner, dirigez-vous vers la belle ville de Lagos, qui jadis abritait le premier marché aux esclaves couvert d’Europe, et voyez l’église dorée Saint-Antoine, le fort et la vieille ville. Ensuite, direction Cap Saint-Vincent, le point le plus au sud-ouest de l'Europe, appelé le « bout du monde ».
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