Le Pérou produit certaines des meilleures variétés de cacao au monde. Apprenez toutes les étapes de la production du chocolat, de la récolte à la plantation de cacao jusqu’à la production d'une tablette de chocolat. Vous aurez la chance de torréfier, de peler et de broyer les fèves de cacao pour en faire une pâte. Cette pâte de cacao était autrefois utilisée pour fabriquer la première boisson au cacao connue, le chocolat chaud traditionnel. Au cours de cet atelier, vous pourrez ainsi fabriquer votre propre chocolat.